Σήμερα θα φτιάξουμε μια πατατοσαλάτα που μπορεί να συνοδεύσει τα ψητά σας αλλά γίνεται άνετα και ένα ελαφρύ γεύμα!
🗒 Θα χρειαστείτε :
2,5 φλιτζάνια πατάτες
1/2 φλιτζάνι αρακά
1 ματσάκι ραπανάκια
1 φλιτζάνι γιαούρτι
2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
🥣 Κόψτε τις πατάτες στα 4 και στη μέση τα ραπανάκια. Ανακατέψτε όλα τα υγρά υλικά και τα μπαχαρικά μέχρι να σχηματιστεί μια κρεμώδης σάλτσα. Αναμίξτε τις πατάτες με τη σάλτσα και τέλος βάλτε τον αρακά και τα ραπανάκια. Διακοσμήστε με λίγο αρακά πριν το σερβίρισμα.