Wagyu NY Strip bone in Ιρλανδίας

Είναι μια εκλεκτή, ζουμερή μπριζόλα από το πάνω μέρος του sirloin (κοντό κότσι/short loin) που περιλαμβάνει το κόκαλο, το οποίο προσφέρει πιο έντονη γεύση και διατηρεί την υγρασία κατά το ψήσιμο. Είναι γνωστή για το "satisfying bite" (ικανοποιητικό μάσημα), το καλό marbling (λίπος) και είναι ιδανική για σχάρα ή τηγάνι.

Το συγκεκριμένο προϊόν είναι κατεψυγμένο, ώστε η παρασκευή του μπορεί να γίνει σε ημερομηνία που εσείς επιθυμείτε.