Porterhouse από μοσχάρι Black Angus Νέας Ζηλανδίας Ocean Beef

Η Porterhouse μπριζόλα αποτελεί μια από τις πιο διάσημες κοπές κρέατος παγκοσμίως, καταλαμβάνοντας τη δεύτερη θέση στην προτίμηση των λάτρεων του καλού φαγητού. Όπως και το T-bone, προέρχεται από το ίδιο κομμάτι του βοοειδούς, το short loin, προσφέροντας μια εξαιρετική συνδυαστική εμπειρία των δύο δημοφιλών κομματιών βοδινού.

Αυτή η μοναδική κοπή διακρίνεται από το πλούσιο, παχύ φιλέτο που προέρχεται από το πίσω μέρος του φιλέτου, δημιουργώντας ένα μεγάλο, βαρύ, και ιδιαίτερα νόστιμο κομμάτι κρέατος. Με χαμηλή περιεκτικότητα σε λίπος, προσφέρει υπέροχη γεύση και τρυφερή υφή.

Η κύρια διαφοροποίηση μεταξύ μιας Porterhouse και ενός T-bone είναι το μέγεθος του φιλέτου. Οι Porterhouse μπορούν να χαρακτηριστούν και T-bone, ενώ οι T-bone δεν μπορούν να χαρακτηριστούν ως Porterhouse.

Αναβαθμίστε την γεύση του με τα ιδιαίτερα μπαχαρικά και βιολογικά μυρωδικά που θα βρείτε εδώ.

Η αποστολή γίνεται με αυτοκίνητα-ψυγεία ή σε ειδικές συσκευασίες διατήρησης θερμοκρασίας.