Κάνε την εγγραφή σου και κέρδισε άμεσα κουπόνι έκπτωσης αξίας 5€ χρησιμοποιώντας τον κωδικό FIRSTORDER5. Επιπλέον, θα έχεις πρόσβαση σε ειδικές προσφορές, διαγωνισμούς & εκπτώσεις μόνο για τα μέλη μας.
Κάνε την εγγραφή σου και κέρδισε άμεσα κουπόνι έκπτωσης αξίας 5€ χρησιμοποιώντας τον κωδικό FIRSTORDER5. Επιπλέον, θα έχεις πρόσβαση σε ειδικές προσφορές, διαγωνισμούς & εκπτώσεις μόνο για τα μέλη μας.
Καλάθι 0
Picanha από μοσχάρι Black Angus Ocean Beef® | meatandfire.gr
Picanha από μοσχάρι Black Angus Ocean Beef® | meatandfire.gr
Picanha από μοσχάρι Black Angus Ocean Beef® | meatandfire.gr
Meat and Fire

Picanha από μοσχάρι Black Angus Ocean Beef® | meatandfire.gr

Κανονική τιμή €30,29 €0,00 Τιμή μονάδας ανά
Ο φόρος συμπεριλαμβάνεται. Τα έξοδα αποστολής υπολογίζονται κατά την ολοκλήρωση της παραγγελίας.

Ίσως η πιο διάσημη κοπή της Βραζιλίας.
Ουσιαστικά πρόκειται για μια τριγωνική κοπή στην «ουρά» του μοσχαριού και εφόσον το ζώο είναι καλά αναθρεμμένο έχει και το ανάλογο στρώμα λίπους. Η πικάνια είναι ένας μυς που δεν κινείται πολύ κατά τη διάρκεια της ζωής του ζώου και έτσι το κομμάτι αυτό παραμένει τρυφερό. Το λίπος της Picanha, το οποίο λιώνει και καραμελώνει κατά το ψήσιμο, προσδίδει αυτή την ιδιαίτερη γεύση στο κρέας και το κάνει απίστευτα ζουμερό! Παραμένει βέβαια μία κοπή που χρειάζεται τεχνική κατά το κόψιμο και κατά το ψήσιμο μα όποιος γνωρίζει τα «μυστικά» της παραμένει θαυμαστής της για μια ζωή.

Η δική μας πικάνια είναι της διάσημης εταιρίας Ocean Beef από την Ν. Ζηλανδία η οποία έχει μακροχρόνια εμπειρία στον τομέα του μοσχαριού. Για περισσότερες πληροφορίες για την Ocean Beef δείτε εδώ.

Το συγκεκριμένο προϊόν είναι κατεψυγμένο, ώστε η παρασκευή του μπορεί να γίνει σε ημερομηνία που εσείς επιθυμείτε.