Βαλσάμικο ξύδι Botanico λευκό

Χωρίς παλαίωση σε βαρέλι, γεγονός που του επιτρέπει να διατηρήσει το ξανθό χρώμα του. Με βάση συμπυκνωμένο μούστο από διαλεγμένα σταφύλια της ποικιλίας Sémillon και οξοποιημένο κρασί της ίδιας ποικιλίας.

Ιδανικό για πιάτα που χρειάζονται τη γεύση του βαλσαμικού ξιδιού, αλλά όχι το σκούρο χρώμα του. Για παράδειγμα,  μαγιονέζες, ψάρια, πράσινες σαλάτες, λευκά κρέατα και ωμά λαχανικά.

Οξύτητα 6%

 Καθαρό, σκουρόξανθο.

 Φρέσκα και γλυκά αρώματα ώριμων φρούτων «ντύνουν» την αιχμηρή αίσθηση του ξιδιού.

 Ευχάριστη ισορροπία ανάμεσα στη φρεσκάδα, τη γλύκα και την οξύτητα