Μείγμα μπαχαρικών Café de Paris | meatandfire.gr

Το μείγμα πήρε το όνομά του στη Γενεύη το 1930 . Συνήθως το αναμειγνύουμε με βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου για να απελευθερώσει όλα του τα αρώματα. Δοκιμάστε το επίσης σε μαγιονέζα, σάλτσες ή dip. Το μόνο που χρειάζεται να προσθέσετε είναι λίγο αλάτι ανάλογα με το γούστο σας.

Συστατικά: Δεξτρόζη, πετροσέλινο, σχοινόπρασο, πάπρικα γλυκιά, αλάτι, κρεμμύδι, σκόρδο, κραμβέλαιο, κουρκουμάς, βασιλικός, ρίγανη, μαντζουράνα. Μπορεί να περιέχει ίχνη μουστάρδας και σέλινου.